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銅【必須栄養素】

銅は、赤血球の形成に必要な栄養素です。

銅の働き

鉄の吸収と、ヘモグロビンの生成を助けます。
骨、脳、神経組織の生成を助けます。

銅が不足すると

貧血や骨の形成に影響があります。
髪や皮膚の色素が欠如する原因となります。

銅を摂りすぎると

臓器に障害がでる恐れがあります。

銅の一日の摂取量（成人の目安）

1.6～1.8mg

銅の上限摂取量

10mg

銅を多く含む食物

レバー、牡蠣、大豆　など

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