ビタミンＨ（ビオチン）【必須栄養素】
ビタミンＨ（ビオチン）は、皮膚を正常に保ち、アトピーを予防する働きがあるビタミンです。多くの食品に含まれています。
ビタミンＨ（ビオチン）の働き
- 脂肪酸やアミノ酸の代謝を促進して、皮膚や神経組織を保ちます。
- 髪を維持し、白髪や脱毛を予防する働きがあります。
- アトピー性皮膚炎を予防します。
ビタミンＨ（ビオチン）が不足すると
- 湿疹、疲労感、抜け毛、神経炎などがあらわれる恐れがあります。
- ビタミンＨが不足した母親から生まれた子供は、奇形であることが多いと言われています。
ビタミンＨ（ビオチン）を摂りすぎると
- ビタミンＨ（ビオチン）を摂りすぎたことによる過剰症は特にありません。
ビタミンＨ（ビオチン）の一日の摂取量（成人の目安）
- 30μg
ビタミンＨ（ビオチン）を多く含む食物
- レバー、牡蠣、など
ビタミンＨ（ビオチン）の摂取
- 水溶性なので、熱と水を利用した調理のときは、煮汁ごと食べましょう。
- ビタミンＡやビタミンＢ群と併せて摂るといいです。