ビタミンB6【必須栄養素】
ビタミンB6は、皮膚などを健康に保つ働きのあるビタミンです。
ビタミンB6の働き
- たんぱく質の代謝を促します。
- 成長を促進し、免疫機能を保つ働きがあります。
ビタミンB6が不足すると
- 皮膚炎、神経炎、アレルギーの恐れがあります。
ビタミンB6を摂りすぎると
- 神経障害が起こる恐れがあります。
ビタミンB6の一日の摂取量(成人の目安)
- 1.2mg〜1.6mg
ビタミンB6の一日の上限摂取量
- 100mg
ビタミンB6を多く含む食物
- イワシ、カツオ、サケ、サンマ、マグロ、バナナ、レバー など